ברחבי העולם, הטרנספורמציה של רוזה תופסת. כמו גם אין זמן טוב יותר לענג ב’הפיכה דה גלאס ‘העולמית הזו מאשר בחג המולד. כאן יש 5 רוזות בקיץ לעונה המשמחת.
לקח לי זמן מה לנצל את הרעיון של חג מולד חם. באנגליה, חג המולד מרמז בדרך כלל על כוסות תה, אדומים משמעותיים כמו גם ירידה בנמל הדביק בסוף הערב.
אבל אוסטרליה בחג המולד זקוקה לקריר יותר חבילת משקאות מרעננת הרבה יותר.
מלבד הפיז הקור של בירה קפואה, כוס או שתיים של רוזה באמת פוגעות באזור באותם שעות אחר הצהריים של חג המולד השמש. עם הרבה יותר גוף כמו גם טעם שיינות לבנים רבים, פשוטים ככל שיהיה לעיכול מאשר אדום חזק, רוזה היא הסגנון של הקיץ.
כמובן, אותם קוופרים ערמומיים בדרום צרפת לוגמים את הוורוד במשך דורות. כתוצאה מכך, סגנון פרובנסלה הוא אמת המידה לאותה רוזה יבשה, פריכה ומרעננת שכולם מחדקים.
להלן 5 רוזות בקיץ לעונה המשמחת שתשמור עליך נהדר בזמן שסנטה מתקשה להוריד את מזחלתו מהחוף.
אנחנו חולמים על חג מולד ורוד – 5 רוזות בקיץ לעונה המשמחת
1. טורסלה פינו גריגיו רוזה
ונטו, איטליה
Veneto הוא בית האלפים האיטלקי כמו גם הלגונה המפתחת את ונציה בצפון מזרח איטליה, הוא בית הדוק של פינו גריגיו.
המהדורה הרוזה הזו של היין האדום המסורתי של טורסלה היא כמעט כתומה שהיא כל כך חיוורת. עם צבעו מגיע החומציות המאוזנת כמו גם טעמי פירות רכים אתה שותף עם פינו גריגיו.
מושלם לברביקיו של חג המולד הזה – במיוחד כאשר השרימפסים יוצאים – או עם הארוחות הקלות אלו אתה נשען כשקיץ מתחמם, הרוזה של טורלה היא שתייה ראשונה לחג המולד.
קנו טורסלה פינו גריגיו רוזה: 10.99 דולר של דן מרפי
2. ג’רארד ברטרנד קוטס דה רוזס רוזה
פרובנס, צרפת
אתה לא יכול לקבל רשימת רוזה מבלי לכלול לפחות בקבוק אחד מפרובנס. אני מאמין שזו באמת חקיקה באיחוד. עם זאת אני מאמין שנכלול את הבקבוק הזה גם אם זה לא היה.
רוזה טרייה ועם זאת מלאה זו ניתנת לשתייה מסוכנת עם תווים פרחוניים למדי המותאמים ליובש הנפוץ של רודים פרובנסאליים.
אבל חוץ מזה, הבקבוק די מדהים. הבסיס הוא בצורת מוגברת – הנהון את שם היין הזה.
הנקודה המובהקת האחרת לגבי הבקבוק הזה היא פקק הקריסטל שלו. זה מגע מרתק, אם כי הפקק די קשה לצאת מהבקבוק. מחמיר כשאתה צמא כמו גם יש לספק!
חנות ג’רארד ברטרנד קוטס דה רוזס רוזה: 19.99 דולר של דן מרפי
3. בחור ענק ענק בדם בטייטס רוזה
אורנג ‘, אוסטרליה
אחת הרוזות האפלות (הניתנות לשתייה) בהן נתקלנו, הבחור הענק של Bloodwood בטייטים הוא חזק כמו גם מובחן כמו ששמו מרמז. רוב יין אדום מלבק עם נגיעה של פרנק קברנה שנזרק להנאה כמו גם לצבע, זהו היינן סטיבן דויל המציג את כישוריו כמו גם הבנה – שלא לדבר על ההומור שלו.
למרות צבעו הפנטסטי, יין אדום זה מספק את האלגנטיות כמו גם יובש עדין שתרצו לקיץ רוזות – אם כי הוא שותה בצורה מעולה בחודשים הצוננים יותר.
החיסרון היחיד ברוזה המרהיבה הזו קצת קשה למצוא. ישנן מסעדות שסביבן יש את זה בתפריטים שלהן, כמו גם יש חנויות בקבוקים שמציגות את זה כמו גם מרתפי Leura ב- NSW במחיר של 28 דולר לבקבוק.
אחרת, זו סיבה נהדרת לראות את אורנג ‘, NSW – עיר כפרית מקסימה – לראות את סטיבן דויל כמו גם את חצי רונדה האחרת שלו, כמו גם לרכוש ישירות מדלת המרתף שלהם.
4. חתול בין היונים ג’אז גרנאש רוזה
ברוסה, אוסטרליה
אדום כמו מכנסיו של סנטה, הג’אז חתול הוא רוזה הכולל את אחד המאתגרים הרבה יותר – כמו גם מסיבה זו פחות טיפוסית – זנים יחידים: גרנאש. זה גם אחד המועדפים עלי.
גרנאש נראה הרבה יותר נפוץ מעורבב עם ענבים מלאים אחרים כמו שיראז כמו גם מורוודרה, אולם הולך סולו ממש כאן כרוזה, הענבים באים לשלו.
פרשנות לאותו סגנון אדום בברוסה המסורתי, זהו רוזה לאותם שתיינים אדומים מנוכחים שרוצים לשבור את הקשרים האדומים האלה!
קנו את החתול בין היונים ג’אז חתול גרנאש רוזה: BWS 23.99 $
5. שמפניה דופררי ברוט רוזה
שמפניה, צרפת
רוזה כל כך בולטת כרגע שאפילו אזור היין האדום הידוע הרבים בעולם הופך אותו.
שרדונה המסורתית של שמפניה דופררי, כמו גם פינו נואר קוביה, סומק עם הקשר עם עורות הענבים. היובש הקטן מטאנינים של העורות מאזן את המתיקות הטבעית של השמפניה כדי לספק תוויות דבש פריכות, כמו גם מעט הדרים חדים.
זה ללא ספק אירוע רוזה, אידיאלי לאותה עידוד חג המולד המרוצה או אפילו משהו מיוחד לראות בשנה חדשה עם.
קנו שמפניה דופררי ברוט רוזה: 46.99 דולר של דן מרפי
אין כמו ירידה ברוזה לראות אותך עם החודשים החמים. אנו מקווים שזה מסייע לך לבחור את הוורוד למסיבה שלך.
ואם אתה שמח בפוסט הזה, אתה צריך גם לבדוק את אלה:
יין של החודש – רוזה הוא הלבן החדש
אחרון היין האדום בקיץ – 3 הנחיות לרוזה החורף
5 דברים להפוך את חגיגת חג המולד שלך למיטב העונה
האם יש לך סוג של רוזות מועדפות בקיץ? ספר לנו על זה בתגובות למטה!